艾瑪森設計的部落格

廚房是房子裡最重要的地方之一。

在這裡，您可以盡情發揮創意，創作新菜餚或糕點。

以下是我對規劃理想廚房的想法。以下是我在過去 20 年的經驗中學到的廚房設計技巧。

理想情況下，廚房和房屋門口或主入口之間應該有方便的通道。

這意味著您可以輕鬆運送雜貨，也可以輕鬆處理垃圾和廢物。

理想情況下，爐子應盡可能靠近開闊的露天空間或室外，但要避免風、雨和陽光。

這有兩個目的。首先，當您煎炸油性食物時，

這會使油和油脂蒸氣逸出到露天，而不是沉積在廚房櫥櫃的牆壁上。

你必須花很多時間清潔這些區域。其次，這將是一項安全措施。

如果煤氣管或氣瓶洩漏，烹飪煤氣將被排放到戶外，而不是充滿整個房屋，並可能因煤氣中毒而殺死所有人。

考慮將廚櫃和冰箱放置在混凝土平台或底座上。

這意味著可以更輕鬆地清洗、拖地或清潔廚房地板，

而不會弄濕和腐蝕廚櫃。它還可以防止電器因滲水而損壞。

其次，櫥櫃、爐灶、水槽與地板之間不應有空間或間隙。

通過消除空間，可以防止蟑螂和其他害蟲居住在黑暗的角落。

您的廚房應該是防水的，並使用重型和高級材料，

這樣它就不會腐爛或破裂。在水槽周圍的區域尤其如此。

由於水濺和水槽溢出，東西很容易被腐蝕和損壞。

水槽下方的櫥櫃不要使用木材。如果可能的話，

在水槽和爐子周圍的區域使用混凝土或石頭作為底座，並使用花崗岩瓷磚作為表面，以獲得最大的耐用性。

我更喜歡將內置烤箱放置在工作頂層高度，

這樣就無需彎腰查看烹飪狀態。將肉放入烤箱並從熟食中取出也更容易。

最重要的是，水槽和爐灶之間應始終留有足夠的檯面空間，

以便可以利用空間來準備食物。

您必須仔細規劃廚房設計。在繼續之前檢查並檢查所有內容。

如果裝修時要覆蓋水管、污水管，請檢查管道是否漏水並修復後再進行裝修。否則，來自故障管道的水會損壞廚櫃。

另請諮詢您的廚房設計師了解電源插座的位置。它們應位於設備所在的位置。例如，水壺、微波爐、洗碗水、烤箱、爐灶和抽油煙機、冰箱和電飯鍋等電器。裝修前，還要注意現有的電源插座是否需要重新安置。